開涮”本身有開善意的玩笑,尋開心的含義,體現了現在年輕人與朋友之間輕鬆幽默的相處態度。與此同時,“涮”也是喫火鍋時的一個經典動作,“開涮吧”則描述了一個朋友們聚在一起喫火鍋,開始動筷子的場景,一語雙關,體現了喫火鍋、尋開心的含義。火鍋的起源最早可追溯到戰國時期——人們以陶罐爲鍋,蒸煮食材,是中國獨創的美食之一。如今,火鍋已經成爲了我國受衆最廣的美食之一。肥牛一下鍋,生活變灑脫;毛肚等7秒,諸事全變好;不管遇到啥事,喫頓火鍋“開涮吧”……節目將通過鍋的形式,串起南北地域飲食文化的意義,呈現出地域的味道、