在軍國主義甚囂塵上之時,一艘名爲“博光丸”的漁船載着數十名蟹工顛簸在堪察加半島海域的驚濤駭浪之中。這艘船由專事蟹肉罐頭製作的食品公司所有,並以帝國的名義進行瘋狂的捕撈和生產。蟹工們出身各有不同,但無一例外都來自窮苦人家。爲了那點可憐的工錢,他們每天要進行高強度的勞作,還要隨時忍受魔鬼工頭淺川(西島秀俊飾)的責罰與打罵。蟹工們求生不能,求死不得,絕望與頹廢的情緒在“博光丸”內肆意蔓延。偶然機會,蟹工新莊(松田龍平飾)和塩田(新井浩文飾)登上一艘俄國人的船,他們爲船上自由快樂的氣氛所感染。回到“博光丸”後,新莊鼓舞大家奮起反抗資本家的壓榨……
本片根據日本共產黨作家小林多喜二的同名中篇小說改編。