由北京廣播電視臺生活頻道中心打造的大型城市美食人文紀錄片欄目《味道掌門》，聚焦北京美食文化特色，匯聚名廚名菜，圍繞一道餐廳招牌菜、一位味道掌門人、一份獨特的城市記憶展開，以美食之名打造有厚度、有精度、有溫度的北京城市名片。
該片以美食切入，通過挖掘人物傳承技藝的故事來講述城市發展，帶領觀衆品鑑美味背後廚藝大師的堅守與匠心。
味道掌門: 評論
英慧呀哈
雖然剛開始一集一個廣告 但是真挺好看的哎 炒肝 炸糕 烤鴨 爆肚 白切肉 一做就是幾十年 匠人精神吶
三月的時辰包子
北京味道